يلعب فندق Busser دورًا مهمًا في الحفاظ على نظافة منطقة تناول الطعام وتنظيمها، مما يضمن تجربة طعام ممتعة للضيوف. يدعم هذا الموقف طاقم الانتظار من خلال مسح الجداول وإعادة تعيينها على الفور والمساعدة في المهام الأخرى حسب الحاجة.
- نظف طاولات الأطباق والأكواب والأواني بعد مغادرة الضيوف.
- أعد ضبط الجداول بسرعة للمستفيدين الجدد.
- مساعدة الخوادم في توصيل الطعام إلى الطاولات عند الضرورة.
- حافظ على النظافة في منطقة تناول الطعام والمراحيض.
- أعد تعبئة أكواب الماء وقدم الخبز أو غيرها من المواد المجانية للضيوف حسب الحاجة.
- تأكد من أن جميع محطات الخدمة مليئة بالإمدادات الضرورية.
- اهتمام قوي بالتفاصيل للحفاظ على معايير النظافة.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات اتصال جيدة للتفاعل مع أعضاء الفريق والضيوف.
- القدرة على التحمل البدني للوقوف لفترات طويلة وحمل الصواني الثقيلة.
يتم تقييم أداء Busser بناءً على كفاءة دوران الطاولة، والحفاظ على معايير النظافة في منطقة تناول الطعام، والمساعدة في الوقت المناسب المقدمة للخوادم، والمساهمة الشاملة في مستويات رضا الضيوف أثناء زيارتهم.
دوران الجدول
قم بمسح الجداول وإعادة تعيينها بكفاءة ضمن الأطر الزمنية المحددة.
معايير النظافة
حافظ على مستويات عالية من النظافة طوال نوبات العمل.
رضا الضيوف
ساهم بشكل إيجابي في تعزيز تجارب الضيوف من خلال الخدمة السريعة.
Reports to
مدير مطعم
Collaborates with
طاقم الخدمة، طاقم المطبخ
Leads
يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ الخبرة السابقة في إعداد المطعم مفيدة ولكنها ليست مطلوبة.
