إن Barista مسؤول عن صنع مشروبات القهوة عالية الجودة وتقديم خدمة عملاء استثنائية. يساهم هذا الدور في نجاح المقهى من خلال ضمان رضا العملاء والحفاظ على جو ترحيبي.
- قم بإعداد وتقديم مشروبات القهوة باستمرار وفقًا للوصفات.
- الحفاظ على نظافة مناطق العمل والمعدات والأواني.
- تفاعل مع العملاء بطريقة ودية، واستقبل الطلبات بدقة.
- إدارة مستويات المخزون من حبوب البن والحليب والشراب وما إلى ذلك.
- قم بتشغيل آلات الإسبريسو ومعدات التخمير الأخرى بأمان.
- التعامل مع المعاملات النقدية بكفاءة باستخدام أنظمة POS.
- الكفاءة في تشغيل آلات الإسبريسو وتقنيات التخمير.
- مهارات اتصال قوية للتفاعل الفعال مع العملاء.
- القدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة الوتيرة.
- الاهتمام بالتفاصيل لمراقبة الجودة.
يتم تقييم أداء باريستا بناءً على درجات رضا العملاء، وسرعة الخدمة خلال ساعات الذروة، والاتساق في جودة إعداد المشروبات، والالتزام بمعايير السلامة الصحية داخل بيئة المقهى.
رضاء العملاء
احصل على تقييمات عالية في استطلاعات الرأي.
سرعة الخدمة
حافظ على أوقات معالجة الطلبات السريعة خلال فترات الانشغال.
جودة المشروبات
تأكد من المذاق والعرض المتسق لجميع المشروبات المقدمة.
Reports to
مدير مقهى
Collaborates with
زملاء باريستا، موظفو المطبخ
Leads
- ماكينة إسبريسو
- المطحنة
- نظام نقاط البيع
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل الخبرة السابقة كباريستا ولكنها ليست مطلوبة. سيتم توفير التدريب في الموقع.
