وصف وظيفة مدير البار
احصل على قالب وصف وظيفي لمدير البار مصمم بشكل احترافي لتوفير الوقت وجذب المرشحين المناسبين. تم تعديل قالبنا من أجل الوضوح والاتساق والسهولة في التخصيص، مما يساعدك على إنشاء أوصاف وظيفية تبرز لأفضل المواهب.
هل تحتاج إلى قالب؟
تنزيل القالب
التوظيف لهذا الدور؟
مرشح المصدر بشكل أسرع
ما الذي يفعله مدير البار؟
يلعب مدير البار دورًا حيويًا في ضمان التشغيل السلس للبار، والحفاظ على مستويات عالية من رضا العملاء وزيادة الربحية. هذا المنصب ضروري لإدارة الموظفين والمخزون وكذلك خلق جو جذاب يعزز تجربة العميل.
اكتب توصيفات وظيفية فعالة في دقائق باستخدام قوالبنا المجانية المصممة لجذب أفضل المواهب.
قوالب مصممة باحتراف
قابل للتحرير وسهل التخصيص
ثبت أنه يوفر الوقت
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمدير البار
- الإشراف على عمليات البار اليومية، وضمان الكفاءة والالتزام بالسياسات.
- إدارة المخزون وطلب الإمدادات وتتبع مستويات مستودع البار.
- توظيف وتدريب والإشراف على موظفي البار، وتعزيز بيئة فريق قوية.
- تطوير وتنفيذ قوائم مشروبات وعروض ترويجية جذابة.
- الحفاظ على مراقبة جودة تحضير وتقديم المشروبات.
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
- التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء بسرعة وباحترافية.
- مراقبة الأداء المالي والعمل نحو تحقيق أهداف المبيعات.
ما هي المهارات والمتطلبات لمدير البار؟
- مهارات قيادية وإدارية قوية.
- قدرات ممتازة في التواصل وخدمة العملاء.
- خبرة مثبتة في عمليات وإدارة البار.
- معرفة بوصفات المشروبات والكوكتيلات المتنوعة.
- قدرات تنظيمية عالية والقدرة على أداء مهام متعددة.
- القدرة على التعامل مع الظروف الضاغطة بهدوء وكفاءة.
ما هي مؤشرات الأداء الرئيسية التي يجب تتبعها لمدير البار؟
يتم تقييم أداء مدير البار بناءً على تصنيفات رضا العملاء المتسقة، وتحقيق أهداف المبيعات، والحفاظ على العمليات الاقتصادية وضمان معايير عالية من النظافة وأداء الموظفين.
أهداف المبيعات
تحقيق أو تجاوز أهداف الإيرادات للبار.
رضا العملاء
الحفاظ على تصنيفات عالية لخدمة وتجربة العملاء.
إدارة المخزون
التحكم الفعال في المخزون وتقليل الهدر.
تقارير إلى
مدير عام المطعم
يتعاون مع
فريق المطبخ ومنسقو الفعاليات
يؤدي
النوادل ومساعدو البار
هل هناك أي أدوات أو برامج محددة مطلوبة لدور مدير البار؟
- أنظمة نقاط البيع (POS)
- برامج إدارة المخزون
- حزمة برامج مايكروسوفت أوفيس
ما هي مؤهلات مدير البار؟
دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة؛ خبرة 3-5 سنوات في إدارة البار مع مهارات قيادية مثبتة.
توصيات المرشحين المدعومة بالذكاء الاصطناعي
الوصول إلى ملفات التعريف التي تم فحصها مسبقًا
قم بالتوظيف بشكل أسرع وأكثر ذكاءً
