يعد خادم المطعم ضروريًا لتقديم تجارب طعام استثنائية من خلال تقديم خدمة يقظة وودية للضيوف. يساهم هذا الدور في نجاح المطعم من خلال ضمان رضا العملاء وتعزيز جو الترحيب.
- قم بالترحيب بالضيوف ومقاعدهم فور وصولهم.
- قم بتقديم القوائم وتقديم معلومات مفصلة عند السؤال عن الحصص أو المكونات أو الحساسية الغذائية المحتملة.
- احصل على طلبات طعام وشراب دقيقة باستخدام نظام POS.
- قم بتقديم الأطعمة والمشروبات في الوقت المناسب مع ضمان تلبية معايير الجودة.
- تحقق من الضيوف بانتظام للتأكد من أنهم يستمتعون بوجباتهم ومعالجة أي مشاكل على الفور.
- قم بمعالجة المدفوعات بدقة باستخدام سجلات النقد أو أجهزة البطاقات.
- حافظ على نظافة الطاولات ومناطق الخدمة ومحطات العمل طوال المناوبة.
- مهارات اتصال ممتازة للتفاعل مع العملاء بشكل فعال.
- قدرات تعدد المهام القوية لإدارة جداول متعددة في وقت واحد.
- الاهتمام بالتفاصيل للحصول على إجراءات دقيقة لأخذ الطلبات وتقديمها.
- توجيه خدمة العملاء بسلوك ودود.
يتم تقييم أداء Restaurant Server بناءً على درجات رضا العملاء، والكفاءة في معالجة الطلبات، ودقة المعاملات، والالتزام ببروتوكولات الخدمة، والمساهمة في أهداف الفريق مثل زيادة المبيعات الخاصة أو العروض الترويجية أثناء نوبات العمل.
رضاء العملاء
احصل على تقييمات عالية في استطلاعات آراء الضيوف.
دقة الطلبية
تقليل الأخطاء في استلام الطلبات وتسليمها.
أداء المبيعات
زيادة المبيعات من خلال تقنيات البيع الإضافية الفعالة.
Reports to
مدير مطعم
Collaborates with
طاقم المطبخ، فريق المضيف/المضيفة
Leads
- نظام نقاط البيع (POS)
شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها؛ يفضل الخبرة السابقة كخادم ولكنها ليست مطلوبة. مهارات التعامل مع الآخرين الممتازة ضرورية لهذا الدور.
