كيفية تقديم معلومات الاتصال الخاصة بك
- الاسم الكامل.
- عنوان بريد إلكتروني احترافي (تجنب العناوين غير المهنية).
- اربط بمحفظتك أو LinkedIn أو ملفات التعريف ذات الصلة عبر الإنترنت (إن وجدت).
- رقم هاتف مع بريد صوتي احترافي.
مدير عمليات مطعم ديناميكي يتمتع بخبرة تزيد عن 8 سنوات في تحسين العمليات وتعزيز رضا العملاء وزيادة الإيرادات. سجل حافل في تدريب الموظفين وتطويرهم، وتبسيط العمليات، وتنفيذ تدابير التحكم في التكاليف. شغوف بقيادة التحسينات التي تركز على العملاء للارتقاء بتجارب تناول الطعام. السعي للاستفادة من الخبرة في إدارة الضيافة للمساهمة في نجاح مطعم رائد.
Technical Skills:
- إدارة أنظمة نقاط البيع
- مراقبة المخزون
- إعداد التقارير المالية
- الامتثال لمعايير الصحة والسلامة
- إدارة المورّدين
Soft Skills:
- القيادة
- التواصل
- حل المشكلات
- إدارة الوقت
- خدمة العملاء
KPIs (Key Performance Indicators):
- درجة رضا العملاء
- معدل دوران الموظفين
- نسبة تكلفة السلع المباعة
OKRs (Objectives and Key Results):
- زيادة رضا العملاء بنسبة 15% في السنة المالية القادمة.
- تقليل معدل دوران الموظفين بنسبة 20٪ من خلال تحسين برامج التدريب.
- تعزيز الكفاءة التشغيلية لتقليل COGS بنسبة 5٪.
List your experience in reverse chronological order. Focus on achievements, responsibilities, and quantifiable outcomes.
Right Example:
- قاد فريقًا مكونًا من 30 موظفًا، مما أدى إلى زيادة درجات رضا العملاء بنسبة 20٪ في عام واحد.
- تم تنفيذ نظام إدارة المخزون الجديد الذي قلل من هدر الطعام بنسبة 15٪.
- تم تطوير وتنفيذ برامج تدريب الموظفين التي خفضت معدل الدوران بنسبة 25٪.
Wrong Example:
- الموظفين المُدارين في المطعم.
- يتم الجرد مرة واحدة في الشهر.
- موظفون مدربون أسبوعيًا.
