كيفية تقديم معلومات الاتصال الخاصة بك
- الاسم الكامل.
- عنوان بريد إلكتروني احترافي (تجنب العناوين غير المهنية).
- اربط بمحفظتك أو LinkedIn أو ملفات التعريف ذات الصلة عبر الإنترنت (إن وجدت).
- رقم هاتف مع بريد صوتي احترافي.
طباخ رائد ذو خبرة مع أكثر من 10 سنوات في المطابخ كبيرة الحجم، ومتخصص في إنشاء قوائم مبتكرة وتقنيات الطهي المتنوعة. بارع في إدارة موظفي المطبخ والحفاظ على معايير سلامة الأغذية الاستثنائية. السعي للاستفادة من القيادة القوية والمهارات الإبداعية للمساهمة في بيئة الطهي الموجهة نحو الفريق.
Technical Skills:
- تخطيط القائمة
- إدارة سلامة الغذاء
- مراقبة المخزون
- قيادة الموظفين
- تقنيات الطهي
Soft Skills:
- التواصل
- إدارة الوقت
- حل المشكلات
- العمل الجماعي
- الاهتمام بالتفاصيل
KPIs (Key Performance Indicators):
- نسبة تكلفة الغذاء
- الوقت المستغرق لإعداد الأطباق
- تقييمات رضا العملاء
OKRs (Objectives and Key Results):
- تقليل هدر الطعام بنسبة 10٪ خلال الربع التالي
- تحسين كفاءة الفريق لتقليل وقت إعداد الوجبات بنسبة 15% بحلول نهاية العام
- زيادة معدل العملاء المتكررين من خلال تحسين عروض القائمة والعرض التقديمي
List your experience in reverse chronological order. Focus on achievements, responsibilities, and quantifiable outcomes.
Right Example:
- قاد فريقًا من 10 موظفين في المطبخ لتحسين كفاءة الخدمة بنسبة 20٪، وتحقيق درجة رضا العملاء بنسبة 95٪.
- تم تنفيذ نظام إدارة المخزون الجديد الذي خفض تكاليف الغذاء بنسبة 15٪.
- تم تطوير قائمة موسمية أدت إلى زيادة حركة السير على الأقدام بنسبة 25٪ خارج ساعات الذروة.
Wrong Example:
- الطعام المطبوخ بكفاءة وسرعة.
- ساعد في المطبخ بمهام مختلفة.
- اخترع طبقًا جديدًا كان شائعًا.
