كيفية تقديم معلومات الاتصال الخاصة بك
- الاسم الكامل.
- عنوان بريد إلكتروني احترافي (تجنب العناوين غير المهنية).
- اربط بمحفظتك أو LinkedIn أو ملفات التعريف ذات الصلة عبر الإنترنت (إن وجدت).
- رقم هاتف مع بريد صوتي احترافي.
مشرف مطبخ ديناميكي يتمتع بخبرة تزيد عن 5 سنوات في الإشراف على عمليات المطبخ وجودة الطعام ومعايير السلامة في البيئات ذات الحجم الكبير. سجل حافل في قيادة فرق متنوعة، وتحسين إنتاجية المطبخ بنسبة 20٪، وتعزيز درجات رضا الضيوف بنسبة 15٪ من خلال الجودة الفعالة ومبادرات التدريب. نسعى إلى الاستفادة من الخبرة في مؤسسة طهي شهيرة تركز على تجارب تناول الطعام الذواقة.
Technical Skills:
- شهادة سلامة الغذاء
- إدارة المخزون
- المعرفة بفنون الطهي
- برنامج جدولة الموظفين
Soft Skills:
- القيادة
- إدارة الوقت
- حل المشكلات
- التواصل
KPIs (Key Performance Indicators):
- نسبة تكلفة الغذاء
- معدل دوران الموظفين
- تقييمات رضا الضيوف
OKRs (Objectives and Key Results):
- تحسين كفاءة المطبخ بنسبة 10٪ في ستة أشهر
- تقليل هدر الطعام بنسبة 15٪ خلال الربع التالي
- تحقيق درجة رضا الموظفين فوق 80٪ بحلول نهاية العام
List your experience in reverse chronological order. Focus on achievements, responsibilities, and quantifiable outcomes.
Right Example:
- زيادة كفاءة المطبخ بنسبة 15% من خلال تحسين العمليات وتدريب الموظفين.
- تقليل هدر الطعام بنسبة 20٪ من خلال تنفيذ نظام جديد لتتبع المخزون.
- قاد فريقًا مكونًا من 10 طهاة لتحقيق تقييمات ممتازة لرضا النزلاء بنسبة 90٪ باستمرار.
Wrong Example:
- طاقم مطبخ مُدار.
- حاولت تقليل هدر الطعام.
- عملت مع طهاة.
