كيفية تقديم معلومات الاتصال الخاصة بك
- الاسم الكامل.
- عنوان بريد إلكتروني احترافي (تجنب العناوين غير المهنية).
- اربط بمحفظتك أو LinkedIn أو ملفات التعريف ذات الصلة عبر الإنترنت (إن وجدت).
- رقم هاتف مع بريد صوتي احترافي.
شيف سوشي متمرس يتمتع بخبرة تزيد عن 5 سنوات في صياغة أطباق السوشي التقليدية والحديثة، وهو مكرس لتقديم عروض تقديمية عالية الجودة وجذابة بصريًا تعزز تجربة تناول الطعام للعملاء. فعالة في البيئات ذات الحجم الكبير وملتزمة بالحفاظ على معايير النضارة والذوق المثلى. أتطلع إلى الاستفادة من مهاراتي في مؤسسة ديناميكية وذات سمعة طيبة مكرسة للتميز في الطهي.
Technical Skills:
- إعداد السوشي
- التعامل مع السكين
- شهادات سلامة الغذاء
- تطوير قائمة الطعام
- تقنيات الطهي
- مصادر المكونات
Soft Skills:
- الاهتمام بالتفاصيل
- إدارة الوقت
- تعاون الفريق
- خدمة العملاء
- الوعي الثقافي
- حل المشكلات
KPIs (Key Performance Indicators):
- متوسط وقت التحضير لكل طبق
- درجات رضا العملاء
- معدلات الحد من هدر الطعام
OKRs (Objectives and Key Results):
- تحسين طريقة تقديم السوشي وجمالياته بنسبة 15% بنهاية الربع الثاني
- خفض تكاليف المكونات بنسبة 10٪ من خلال التوريد الفعال بحلول نهاية العام
- تحقيق معدل رضا العملاء بنسبة 90٪ من خلال تنفيذ تدابير مراقبة الجودة
List your experience in reverse chronological order. Focus on achievements, responsibilities, and quantifiable outcomes.
Right Example:
- تم تحسين وقت تحضير السوشي بنسبة 20٪ مع الحفاظ على معايير الجودة العالية، كما يتضح من ملاحظات العملاء الإيجابية.
- تم تدريب وقيادة فريق مكون من 5 طهاة صغار لتعزيز الكفاءة والإبداع في إعداد الأطباق، مما أدى إلى زيادة بنسبة 30٪ في درجات رضا العملاء.
- نجحت في تصميم وإطلاق قائمة السوشي الموسمية التي زادت من مشاركة العملاء والإيرادات بنسبة 15٪.
Wrong Example:
- سوشي مصنوع في مطعم.
- عملت مع طهاة آخرين في المطبخ.
- طورت بعض أطباق السوشي للقائمة.
