كيفية تقديم معلومات الاتصال الخاصة بك
- الاسم الكامل.
- عنوان بريد إلكتروني احترافي (تجنب العناوين غير المهنية).
- اربط بمحفظتك أو LinkedIn أو ملفات التعريف ذات الصلة عبر الإنترنت (إن وجدت).
- رقم هاتف مع بريد صوتي احترافي.
شيف إعدادي نشيط وموجه نحو التفاصيل مع أكثر من 3 سنوات من الخبرة في بيئات المطبخ عالية الوتيرة. ماهر في إعداد المكونات وإدارة المخزون والحفاظ على نظافة المطبخ التي لا تشوبها شائبة. سجل حافل في تقليل وقت إعداد الطعام بنسبة 15٪ مع ضمان معايير الجودة العالية. البحث عن دور صعب في مطبخ فندقي مشهور للمساهمة بمواهب الطهي وتعزيز الأهداف المهنية.
Technical Skills:
- مهارات السكين
- إدارة المخزون
- شهادات سلامة الغذاء
- معرفة أساسية بالطهي
Soft Skills:
- الاهتمام بالتفاصيل
- العمل الجماعي
- إدارة الوقت
- القدرة على التكيف
KPIs (Key Performance Indicators):
- الحد من نفايات المكونات
- الوقت المستغرق لإعداد الطعام
- دقة التحكم في الحصص
OKRs (Objectives and Key Results):
- تحسين الكفاءة في المحطة الإعدادية بنسبة 10٪ خلال الربع التالي
- تحقيق معدل رضا ثابت بنسبة 90٪ لفحوصات جودة المكونات
- زيادة التعاون مع الطهاة الرئيسيين لتبسيط عمليات المطبخ بحلول العام المقبل
List your experience in reverse chronological order. Focus on achievements, responsibilities, and quantifiable outcomes.
Right Example:
- • إعداد الخضروات واللحوم بكفاءة، مما يقلل من وقت التحضير بنسبة 20٪.
- • إدارة المخزون للحفاظ على توافر المخزون بنسبة 100٪ لأكثر من 50 طبقًا.
- • تنفيذ نظام فرز جديد، مما أدى إلى خفض نفايات المكونات بنسبة 10٪.
Wrong Example:
- • عملت في مطبخ لإعداد الطعام.
- • الإشراف على المخزون بدون نظام تتبع.
- • مساعدة الطهاة من حين لآخر.
